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13萬年假兼差職缺 餐飲業最夯
長達9天年假帶動農曆年節的兼差機會。據104人力銀行最新統計顯示，網站上高掛12.7萬個兼差工作機會，以餐飲、零售兩大服務業掛出職缺最多。不僅較前月多了近1萬個工作機會，也較去年同期成長22.1％。兼職職缺增加，春節期間有意兼職民眾比例也大增2成5。
104人力銀行公共事務部經理張雅惠分析，經濟表現不好，企業人力需求不穩定，不少企業年前釋出兼差機會，來補先前未補的正職人力；人力銀行主管楊宗斌認為，這次年假長達9天，還遇上西洋情人節，餐廳、百貨、飯店等都需要補充性人力，是近來兼差工作機會大增的主要原因。
1111人力銀行副總何啟聖表示，農曆年期間兼差行情最好，通常都有雙倍薪資，以餐飲服務為例，時薪都在240元至280元之間，而過年期間，酒促、新品試吃人台北夜間兼職工作力需求也頗大，時薪都在250元以上。若生意好，老闆通台北夜間兼職工作常還會給紅包，更吸引民眾搶年節商機的意願，形成就業市場年節兼差的風氣。
家樂福人資經理何默真表示，過年期間是賣場全年度業績最好的檔期，約占整年度的2成，為因應即將來臨的年貨購物潮，全台83家分店共需要2000名臨時人員，工作內從倉儲、補貨、產品上架、結帳到客戶服務都有，時薪從120元到150元不等。
從事業務員工作的Gary每逢過年就進入戰備狀態，瘋狂兼差、到處打工台北夜間兼職工作，農曆年前幫忙打掃套房，過年賣應景炮竹，只要一有空檔就到街上發放廣告宣傳單或幫設計師掃描圖檔等，曾在過年那個月締造賺進15萬元的紀錄，是他現在正職工作薪水的3倍之多，朋友都稱他「搶錢達人」。
年約30歲的Gary表示，過年加場兼差真的很辛苦，早上必須4、5點就起床，晚上忙到11點才到家，每天睡不到5小時，還要兼顧正職業務工作。
Gary最高單月賺進15萬元，他認識旗下有上百間套房的朋友，主動爭取幫忙打掃套房。熟能生巧後，僅花30分鐘就能打掃完1間套房，賺進1000元兼差費用。2年前跟朋友花3萬多元批貨賣炮竹，到景點擺攤就吸引不少慶祝新年的男女老少前來購買，短短5台北夜間兼職工作天就讓他賺進10萬元，堪稱「高報酬兼差達人」。
教授兼差做電視 英國也有
最近台大新聞所教授彭文正兼差主持政論節目，或者是台大與壹電視的產學合作案，鬧得沸沸揚揚，連媒體也台北夜間兼職工作摻一腳大評特評，說台大是取媚於名嘴。坦白說，彭文正主持節目與台大的產學合作，是學校內部的事，外人無權置喙，但因為彭文正教授所主持的政論節目天天播，影響力大，也就成了箭靶。其實在英國也有教授主持電視節目，只不過他們是以紀錄片，或製作專題為主。除此之外，也有頂著學術頭銜，到中國做產官學合作，實際上卻是忙著做生意的英國教授。
有「洋五毛」稱號的英國教授戴雨果（Hugo de Burgh），2013年2月中國央視播放他所主持的節目「你所不知道的西方故事」，批評西方社會的浪費與墮落，舉凡食衣住行娛樂，無所不批。他要戳破中國人的西方夢，而且呼籲西方人要有中國夢。但是，中國的南方周末在2013年6月的報導「西方是不是天堂？爭議中的戴雨果」裡質疑戴雨果的立場，明明在英國是保守黨陣營的政客，怎麼到了中國，抨擊西方體制，儘說些中國人愛聽的，製作討好中國政府的節目？戴雨果迂迴地回應說，這個節目不是專門做給中國人看的，也會在其他國家發行，而且「已經有很多人抨擊中國了，不需要再多我一個。」但仔細看這位英國教授歷年來的所作所為，不難發現他被質疑的原因，報導中也直接說了，他只是跟中國做生意。
如同南方周末所介紹，戴雨果是威斯敏斯特大學中國傳媒中心主任，但這個中心與其說是學術機構，實際上比較像是個中國買辦中心。例如，曾是薄熙來跟前紅人，被批評為官學勾結挺唱紅的學者李希光，2006年與該中心合作舉辦中國政府新聞發言人培訓; 其他還有許多電視台主管與製作人員的培訓，從央視，湖南，上海，到深圳等等都曾是其客戶，生意做得很火熱，近年來還想把英國電視節目，直接搬到中國製作中國版本的節目。但生意哪有這麼好做？當然需要花很多時間交際應酬，於是戴雨果每年要到中國四到五次，他手下的博士生也跟著跑業務，找關係，拉生意。雖然他本人也與其博士生合寫文章或出書，套句中國人的用語「含金量很低」，尤其在西方的學術圈裡，但學術本來就不是他的目的，只是手段之一。不過，這在中國卻是很好的點綴門面的裝飾品，師生互補長短，各取所需。而在這樣的氛圍下，許多中國博士生爭相恐後投入，正式場合擠不上邊的，私底下也要提菜籃去給前來培訓的電視台主管們做飯燒菜，趁機沾上邊。雖然這位中國買辦「洋五毛」經過多年來的經營，在中國可說是名利雙收，成果輝煌，但系上其他看不下去的英國教授連貪污，醜聞的字眼都轟出來了。
不過，也有英國教授主持的電視節目，在英國國內很有權威，非常受歡迎，舉兩個例子。一是歷史教授Simon Schama，他撰寫並主持的最有名的節目就是2000年到2002年之間在BBC播放的紀錄片，「英國歷史」（A history of Britain），長達15集，從石器時代講到廿世紀。而且他還連續好幾年都為BBC製作不同的歷史節目，最近的是2013年播出的「猶太人的歷史」（The story of the Jews）。另一個是比較年輕，近年來非常受歡迎的科普節目主持人Brian Cox，曼徹斯特大學物理學教授。他為BBC製作主持非常多的科學節目，從紀錄片，科學講座，或擔任節目來賓，甚至現場直播節目，橫跨廣播與電視，連CBBC兒童頻道也可看到他的身影。節目內容也包羅萬象，地平線，大爆炸，太陽系…或當節目來賓實地示範科學實驗等等，幾乎已經成為新一代BBC科學節目的接班人。這兩位教授所參與製作並主持的電視節目非常多，尤其是Brian Cox，也在公共教育方面影響深遠。社會上或許有人對他們所撰寫的內容，或主持風格有不同的意見，但尚未聽到以破壞學術名聲或不務正業為由，批評他們的聲音。
大學教授兼差製作電視節目，如果具有知識普及與公共教育功能，當然非常好，更別說以新聞傳播教育為主的院系，能讓學生有實際操作的機會，也可以學以致用，這個科系一定會很受歡迎。不過，另一方面，因為英國有個「洋五毛」，把學術場域當裝飾，業外生意當正職，因此備受爭議，不得不謹慎視之。但是，順便在此也奉勸頻繁到中國做研究的台灣學者，尤其是傳播媒體研究，如果缺乏警惕與自覺，往往為了拉關係，建立名聲，滿口說些中國人愛聽的，或是迎合中國政府的話，失去了批判精神，在不知不覺中就會變成了連中國人也會質疑的「灣五毛」。
留才新招 日企業鼓勵員工「兼差」？
員工兼差經營副業，可能是許多主管眼中的大忌。但現在，愈來愈多日本企業逆向操作，避免員工「術業有專攻」。日本某些公司讓員工「腳踏兩條船」，不僅允許從事「副業」（第二份工作），更轉變為一股「複業」（從事兩份以上的工作）新趨勢。
日本線上購物公司En Factory就是其中之一。目前為止，超過半數員工，工作之餘同時經營副業。
En Factory也不只鼓勵兼差，更大力鼓吹「禁止單一專業」，鼓勵員工大膽走出去，把不同的人脈、知識帶回來。
一起去開創第二份工作吧！
「職涯雙軌經營，還是會擴張員工的視野。如果員工自己當老闆，也可以體驗行銷、業務、製造、銷售等不同經驗，」En Factory副社長清水正樹對《CareerHack》說。
先決條件是，所有資訊都要公開分享。En Factory社長加藤健太坦言，每幾個月會邀請員工們跟所有人報告，說明自己在賣什麼、賺了多少錢等等。
「表明態度後，可以從身邊的人得到支持。員工形同宣告自己會把本業和副業同時顧好，也不會為了硬撐副業，而把本業搞砸，」加藤健太說。
除了En Factory這樣的小型新創公司，跨足多元產業的日本百年老店，也開始推動雙軌制。
「從事多個工作，最重要的就是把自己在做的東西、工作場所等資訊，都光明正大地分享給身邊的人，」中村龍太說。
Cybozu社長室數位商業製作人中村龍太不僅在資訊系統開發與顧問公司Dunksoft做業務，也在蔬菜販賣公司NKAgri負責紅蘿蔔的生產、出貨相關業務。
十年前，日本科技公司Cybozu還是離職率高達28%的公司。
為了留住人才， Cybozu社長青野慶久決定開放員工經營副業，再搭配彈性上班方案，抓住員工的心。
員工可以從九種選擇中，決定自己在公司、在家，還是在第三地工作。每個方案的工時、薪資方案各有不同，500名員工也可以自由兼差。
近年來，Cybozu離職率已經降到只剩5%左右。2013年來到Cybozu的中村龍太，也維持和Dunksoft的合作關係，並在兩年後開賣紅蘿蔔。
「日本65歲以下人口不到6千萬人，這樣的高齡化社會，會讓『複業』成為新的工作方式，」中村龍太對說。
副業變複業 挑戰企業管理
日本企業開放員工做副業、忙兼差，究竟有多難得？
向來習慣終身雇用制的日本企業，多數仍難以接受員工做兩份工作。
去年，日本經濟產業省一份調查報告發現，4500間受訪企業中，允許員工經營副業或兼差的比例只有3%。其中，開放兼差或副業的173間企業裡，5成還是要求員工提出口頭或書面申請。
對企業而言，在經濟成長停滯，加上金融風暴、人口減少的環境壓力，鼓勵員工經營副業，成了削減成本、培養人才的新工具。
對員工而言，薪水不漲的停滯年代，副業可以帶進額外收入。愈活愈久、退休生活愈來愈長，副業也成了避免淪為貧困老人的一條生路。
今年3月，日本內閣府經濟財政諮詢會議上，還有議員提案擴大開放兼差、經營副業，來解決高齡少子時代的缺工問題，帶動GDP再次提升。
但要讓員工「腳踏兩條船」，甚至從「副業」轉向「複業」，還牽涉許多制度上的變革。
企業怕員工把本業荒廢、重要消息洩漏，也不得不避免副業帶來負面印象和公關危機。
員工做副業，不只怕一天工作十多個小時，身體吃不消，也怕一時恍神，在工作上出差錯。
鬆綁勞動市場規範，讓員工用彈性的方式工作，漸成未來趨勢。但企業綁不了人，更要從制度著手，綁住優秀員工的心。
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